Démarrer une entreprise de restauration rapide

Voulez-vous ouvrir un restaurant de restauration rapide? Si OUI, voici un guide complet pour démarrer une entreprise de restauration rapide sans argent ni expérience .

Très bien, nous vous avons donc fourni un échantillon détaillé restaurant rapide. modèle de plan d’affaires . Nous sommes également allés plus loin en analysant et en élaborant un exemple de plan marketing pour la restauration rapide, étayé par des idées concrètes de marketing pour les restaurants de restauration rapide. Dans cet article, nous examinerons toutes les conditions requises pour démarrer une entreprise de restauration rapide. Alors, mettez votre chapeau d’entreprise et poursuivons.

Pourquoi créer une entreprise de restauration rapide?

C’est un fait bien connu que depuis que les restaurants de restauration rapide sont devenus la norme dans la société, de nombreux des entrepreneurs sont devenus millionnaires. Si vous êtes intéressé par l’industrie alimentaire, l’un des meilleurs moyens de gagner de l’argent est d’ouvrir un restaurant rapide.

Bien que ce type d’activité soit rentable, vous pouvez également gérer à perte si votre restauration rapide n’est pas bien positionnée et gérée. Il est donc important d’indiquer que de nombreux restaurants de restauration rapide ferment leurs portes parce qu’ils n’ont pas mené d’étude de marché ni d’études de faisabilité avant leur ouverture.

Avant de lancer ce type d’entreprise, vous serez rémunéré pour vos études de marché, vos analyses économiques et vos coûts, et bien sûr pour vos études de faisabilité. Si vous vous en sortez bien avant de lancer votre entreprise de restauration rapide, il ne vous faudra pas longtemps avant de faire vos frais et de commencer à sourire à la banque.

Ainsi, si vous souhaitez démarrer votre propre entreprise de restauration vous devez lire cet article et vous serez bien équipé.

Démarrer une entreprise de restauration rapide: un guide complet

  • Présentation de l’industrie

Le secteur des restaurants fast food se compose de restaurants où les clients paient les produits à service rapide avant de les consommer. La nourriture achetée peut être consommée au restaurant, sortie ou livrée à la demande.Le revenu brut généré par le secteur provient des établissements de restauration rapide franchisés et appartenant à l’entreprise.

Les frais de franchise (les frais initiaux associés à l’ouverture d’une franchise) sont également comptabilisés pour dans les revenus générés dans l’industrie. Bien que cette industrie n’inclue pas les cafés et les snack-bars, la plupart des fast-foods vendent également des boissons telles que de l’eau, des jus de fruits et des sodas, mais en général sans alcool.

Le secteur des restaurants à service rapide a réussi à exceller au cours des cinq dernières années. années tout au long de la reprise. Pour garder les consommateurs satisfaits de leur appétit, les établissements de restauration rapide / franchises ont créé de nouvelles options de menu qui capitalisent sur la tendance croissante à la prise de conscience des risques pour la santé associés au régime riche en graisses.

Le secteur a également prospéré en développant des produits à des prix suffisamment intéressants pour supporter la lente reprise, ce qui a entraîné une forte croissance des revenus. En conséquence, ces tendances devraient se poursuivre et contribuer à la croissance des revenus.

Le secteur des restaurants-minute est un secteur florissant de l’économie des États-Unis, du Royaume-Uni, de la France, de l’Italie, Canada et dans la plupart des pays du monde.Selon les statistiques, aux États-Unis, le secteur des restaurants-minute génère plus de 228 milliards de dollars par an grâce à plus de 208 392 établissements de restauration rapide / franchises enregistrés dispersés un peu partout aux États-Unis.

responsable de l’emploi de plus de 4 269 281 personnes. Les experts prévoient que le secteur de la restauration rapide connaîtra une croissance annuelle de 2,4%. MacDonald’s, Yum Brands, Inc. et Subway sont les chefs de file du secteur des restaurants à service rapide. Ils détiennent la part de marché du lion dans ce secteur.

Le secteur des restaurants à service rapide est enraciné dans la maturité de sa vie. cycle. Au cours des dix prochaines années, la valeur ajoutée de l’industrie, qui mesure la contribution de l’industrie au PIB américain, devrait croître à un taux annuel moyen de 2,5%, contre une croissance annualisée estimée du PIB de 2,2% au cours de la même période. L’industrie a connu une croissance lente et régulière à long terme à un rythme légèrement supérieur à celui de l’économie dans son ensemble. Pour cette raison, de nombreux opérateurs de la chaîne de restauration rapide recherchent une croissance plus forte sur le marché mondial.

Le secteur de la restauration rapide continuera à se développer car les gens voudront toujours manger quand ils ont faim et ne peuvent pas se permettre de rentrez chez vous pour vous préparer un repas.Malgré le fait que le secteur semble saturé, il reste encore assez de place pour accueillir les futurs entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur propre entreprise de restauration rapide aux États-Unis.

En plus du fast food Le secteur de la restauration est une industrie rentable et tout entrepreneur en herbe peut s’installer et créer son entreprise; vous pouvez choisir de démarrer à petite échelle au coin d’une rue, comme dans le cas d’une entreprise familiale traditionnelle, ou vous pouvez choisir de démarrer à grande échelle avec plusieurs points de vente dans des villes clés.

Démarrage d’une entreprise de restauration rapide. Études de marché et études de faisabilité

  • Données démographiques et psychographiques

Composition démographique et psychographique de ceux qui achètent / mangent du fast food à tous les sexes et groupe d’âge; Les hommes et les femmes, les adultes et les enfants mangent tous des aliments vendus dans les restaurants à service rapide, d’où la composition démographique d’une entreprise de restauration rapide.

La vérité est que lorsqu’il s’agit de vendre des aliments de restauration rapide, il est en effet un large éventail de clients disponibles. En substance, votre marché cible ne peut pas être limité à un groupe de personnes, mais à tous ceux qui résident autour des lieux où vous avez votre restaurant de restauration rapide et qui ont le pouvoir d’achat.

Ainsi, si vous envisagez de créer votre propre entreprise de restauration rapide, vous devez définir les données démographiques de votre cible de manière globale. Cela devrait inclure les familles, les célibataires, les célibataires, les chefs d’entreprise, les étudiants, les migrants, les entrepreneurs, les hommes d’affaires, les célébrités, les militaires, les sportifs, les touristes et tous les adultes du quartier où se trouve votre fast-food.

Liste des idées de niche dans le secteur de la restauration rapide dans lesquelles vous pouvez vous spécialiser

Il est important d’indiquer qu’il existe plusieurs idées de niche pour un entrepreneur en herbe qui se tourne vers vous pouvez vous aventurer dans le secteur de la restauration rapide. En fait, il est courant de trouver des restaurants à service rapide se spécialisant dans un créneau particulier, à l’exception des grands et des restaurants à service rapide qui ont la capacité de combiner tous les créneaux du secteur.

Il est courant de trouver un restaurant fast-food standard dans un ou plusieurs des créneaux mentionnés ci-dessous dans le secteur de la restauration rapide;

  • Exploitation de restaurants à service rapide
  • Exploitation de services de restauration rapide
  • Exploitation d’un service au volant ou pour emporter
  • Vente de burgers
  • Vente de sandwichs
  • Vente de plats mexicains
  • Vente de pizzas et pâtes
  • Vente de poulet et chips

Le niveau de concurrence dans le Industrie de la restauration rapide

La vérité est que, quel que soit le niveau de concurrence dans l’industrie, si vous avez fait preuve de diligence raisonnable et que vous faites la promotion de vos produits ou de votre entreprise, vous ferez toujours progrès dans l’industrie. Assurez-vous simplement de bien préparer les types de restauration rapide et de collations que vous avez sur votre menu, vous pouvez fournir d’excellents services d’assistance à la clientèle et vous savez comment attirer et atteindre votre marché cible.

Mais encore et encore ci-dessus, il existe plusieurs restaurants de restauration rapide, camions de restauration mobiles, chariots de restauration, kiosques de restauration, restaurants habituels, sandwicheries et autres points de vente proposant également des fast-foods et autres snacks disséminés un peu partout aux États-Unis.

Donc , si vous choisissez de démarrer votre propre entreprise de restauration rapide aux États-Unis, vous ferez certainement face à une concurrence féroce de ces marques.En outre, il existe de plus grands restaurants de restauration rapide qui déterminent les tendances du secteur et vous devriez être prêt à les concurrencer pour attirer les clients.

Liste des marques bien connues du secteur de la restauration rapide

Dans tous les secteurs, il existe toujours des marques plus performantes ou mieux perçues que les autres par la clientèle et le grand public. Certaines de ces marques sont celles qui existent dans l’industrie depuis longtemps et sont donc connues pour cela, alors que d’autres sont mieux connues pour la façon dont elles mènent leurs activités et les résultats qu’elles ont obtenus au fil des ans.

Voici quelques-uns des plus grands restaurants de restauration rapide aux États-Unis et dans le monde;

  • McDonalds
  • Starbucks
  • Métro
  • Burger King
  • Wendys
  • Taco Bell
  • Beignets Dunkin
  • Poussin-fil-A
  • Pizza Hut
  • Pain Panera
  • KFC
  • Les dominos
  • Sonic Drive-In
  • Le chipotle
  • Carls Jr./Hardees
  • Petits Césars
  • Dairy Queen
  • Arbys
  • Jack dans la boîte
  • Papa Johns

Analyse économique

Le secteur de la restauration rapide n’est pas une entreprise verte; En fait, vous rencontrerez plusieurs restaurants fast food, des food trucks, des chariots de nourriture, des kiosques de restauration, des restaurants ordinaires, des sandwicheries et tout autre point de vente proposant également des fast food et autres snacks lorsque vous conduisez en ville.

Ainsi, si vous préparez votre analyse économique et votre analyse de coût, vous devez effectuer une étude de marché approfondie et chiffrer les ressources nécessaires à la location d’un espace dans lequel vous êtes censé construire un restaurant de restauration rapide standard avec l’approbation du gouvernement. et le montant requis pour acheter des meubles, des téléviseurs à écran plat, des systèmes de sonorisation, des cuisinières à gaz, un four à micro-ondes, un grille-pain, des ustensiles et du matériel de cuisine, du service de table, des ingrédients alimentaires et d’autres fournitures, ainsi que les coûts liés à la bonne gestion de l’entreprise.

De plus, si vous envisagez de démarrer une entreprise de restauration rapide, votre préoccupation ne doit pas se limiter au coût d’achat de mobilier et d’équipement, mais également à la stratégie de marque et à la constitution d’une solide base de clientèle. La vérité est que si vous êtes en mesure de constituer une base de clientèle solide, vous êtes certain de maximiser les bénéfices de votre entreprise.

Débuter votre entreprise de restauration rapide à partir de rien vs d’acheter une franchise

Lorsqu’il s’agit de démarrer une entreprise de cette nature, vous payez pour acheter la franchise d’une marque de restauration rapide prospère et bien établie, au lieu de partir de zéro. Même s’il est relativement coûteux d’acheter la franchise d’une marque de restauration rapide bien établie, cela vous rapportera certainement à long terme.

Mais si vous voulez vraiment créer votre propre marque après avoir prouvé votre valeur dans le secteur de la restauration rapide, vous voudrez peut-être tout simplement créer votre propre entreprise de restauration rapide. La vérité est que cela va vous payer à long terme pour démarrer votre entreprise de restauration rapide à partir de zéro. Commencer à partir de zéro vous donnera l’opportunité de mener une étude de marché approfondie et des études de faisabilité avant de choisir un emplacement pour lancer l’entreprise.

Veuillez noter que la plupart des grandes entreprises de restauration rapide qui ont connu du succès ont démarré de zéro. et ils ont pu construire une marque commerciale solide. Il faut du dévouement, du travail et de la détermination pour réussir sur le plan commercial.

Les menaces et les défis potentiels auxquels vous serez confrontés lors du démarrage d’une entreprise de restauration rapide

Si vous décidez de Lancez votre propre entreprise de restauration rapide dès aujourd’hui. L’un des principaux défis à relever est la présence de restaurants de restauration rapide bien établis, de cantines mobiles, de chariots de nourriture, de kiosques de restauration, de restaurants, de sandwicheries et de tout autre point de vente. qui vendent également des fast food et autres snacks. Le seul moyen d’éviter ce défi est de créer votre propre marché.

Les autres défis et menaces auxquels vous serez probablement confrontés sont le ralentissement économique et les politiques gouvernementales défavorables.En ce qui concerne ces menaces et ces défis, vous ne pouvez rien faire à part vous assurer que tout ira bien pour vous.

Démarrer un fast-food: affaires juridiques

  • Meilleure entité juridique à utiliser pour ce type d’entreprise

Vous avez le choix entre choisir une société en nom collectif, une société à responsabilité limitée appelée communément une LLC, ou même une entreprise individuelle pour une entreprise de restauration rapide. En fait, si votre intention est de développer les activités et d’ouvrir des chaînes de restaurants de restauration rapide aux États-Unis et dans d’autres pays du monde via le franchisage, le choix de l’entreprise individuelle n’est pas une option pour vous. La société à responsabilité limitée, la LLC ou même la société en nom collectif coupera pour vous.

La création d’une LLC vous protège de toute responsabilité personnelle. Si quelque chose ne va pas dans l’entreprise, c’est seulement l’argent que vous avez investi dans la société à responsabilité limitée qui sera à risque. Ce n’est pas le cas pour les entreprises individuelles et les sociétés en nom collectif. Les sociétés à responsabilité limitée sont plus simples et plus souples à exploiter et vous n’avez pas besoin d’un conseil d’administration, de réunions d’actionnaires ou d’autres formalités de gestion.

Voici certains des facteurs à prendre en compte avant de choisir une personne morale pour votre entreprise de restauration rapide. limitation de la responsabilité personnelle, facilité de transfert, admission de nouveaux propriétaires, attentes des investisseurs et bien sûr des taxes.

Si vous prenez le temps d’étudier de manière critique les différentes entités juridiques à utiliser pour votre entreprise de restauration rapide avec possibilité de vendre des franchises et des chaînes de restaurants de restauration rapide à travers l’ensemble des États-Unis, vous conviendrez que cette société à responsabilité limitée; une LLC convient le mieux. Vous pouvez créer ce type d’entreprise en tant que société à responsabilité limitée (LLC) et à l’avenir le convertir en société C ou en société S, surtout si vous envisagez de devenir une société ouverte.

La société «C» ou la société «S» vous donnera l’occasion de développer votre activité de restauration rapide afin qu’elle puisse concurrencer les principaux acteurs du secteur. vous pourrez générer du capital auprès de sociétés de capital-risque, vous bénéficierez d’une structure fiscale distincte et vous pourrez facilement transférer la propriété de la société; vous apprécierez la flexibilité dans la propriété et dans vos structures de gestion.

Idées de nom accrocheur Convient à une entreprise de restauration rapide

Lorsqu’il s’agit de choisir un nom pour votre entreprise, vous devez faire preuve de créativité, quel que soit le nom que vous choisissez pour votre entreprise, cela contribuera dans une large mesure à donner une idée de ce qu’elle représente.C’est généralement la norme pour les personnes de suivre la tendance du secteur dans lequel elles entendent exercer leur activité en nommant leur entreprise.

Si vous envisagez de créer votre propre entreprise, voici quelques noms accrocheurs parmi lesquels vous pouvez choisir;

  • Fast Foods LLC, LLC
  • Fast Foods de Garvin Chickens ™, LLC
  • La princesse Daniella © Fast Foods, Inc.
  • Finicky® Fast Foods, Inc.
  • Aunty Estee ™ Fast Foods, Inc.
  • Tasty Tanya ™ Fast Foods, Inc.
  • Le roi de la nourriture © Fast Foods, Inc.
  • Fast Foods, LLC de Chicken Federation®
  • Jeff Jules © Fast Foods, Inc.
  • Des papilles gustatives © Fast Foods, Inc.

Contrats d’assurance

Aux États-Unis et dans la plupart des pays du monde, vous ne pouvez pas exploiter une entreprise sans certaines de ses assurances de base. les couvertures de police requises par le secteur d’activité depuis lequel vous souhaitez exercer vos activités. Il est donc important de créer un budget pour l’assurance et peut-être de consulter un courtier d’assurances pour vous guider dans le choix des polices d’assurance les meilleures et les plus appropriées pour votre entreprise de restauration rapide.

Voici certaines des couvertures d’assurance de base que vous devriez envisager d’acheter si vous souhaitez lancer votre propre entreprise de restauration rapide aux États-Unis d’Amérique;

  • Assurance générale
  • Assurance maladie / assurance maladie
  • Assurance responsabilité
  • Indemnisation des accidents du travail
  • Assurance habitation / immobilier
  • Assurance invalidité des frais généraux
  • Assurance de groupe relative à la police du propriétaire d’entreprise
  • Assurance protection des paiements

Protection de la propriété intellectuelle / Marque commerciale

Si vous envisagez de démarrer votre propre entreprise de restauration rapide, vous n’aurez généralement pas besoin de déposer de demande de protection de la propriété intellectuelle / de marque de commerce. En effet, la nature de l’entreprise vous permet de gérer celle-ci avec succès sans que vous puissiez contester qui que ce soit en justice pour avoir utilisé illégalement les propriétés intellectuelles de votre entreprise.

Mais si vous voulez simplement Protégez le logo de votre entreprise et d’autres documents ou logiciels qui vous sont propres, ou même des concepts de production jingles et de supports, vous pouvez alors procéder au dépôt d’une demande de protection de la propriété intellectuelle. Si vous souhaitez enregistrer votre marque, vous devez commencer le processus en déposant une demande auprès de l’USPTO. L’approbation finale de votre marque est soumise à l’examen des avocats, tel que requis par l’USPTO.

Une certification professionnelle est-elle nécessaire pour exploiter une entreprise de restauration rapide?

Outre les résultats que vous obtenez en ce qui concerne la préparation de variétés de plats savoureux et de qualité, la certification professionnelle est l’une des principales raisons pour lesquelles la plupart des fast-foods les marques de restaurants se démarquent. Si vous souhaitez avoir un impact dans le secteur des aliments de rue, vous devez vous efforcer d’obtenir toutes les certifications nécessaires dans votre domaine de spécialisation.

Vous êtes vivement encouragé à demander une certification professionnelle. cela contribuera grandement à montrer votre engagement envers l’entreprise. La certification valide votre compétence et montre que vous êtes hautement qualifié, engagé dans votre carrière et au fait des dernières avancées sur ce marché concurrentiel.

Voici certaines des certifications que vous pouvez travailler pour obtenir si vous souhaitez gérer votre propre entreprise de restauration rapide;

  • Certificat de santé propre
  • Certification des préposés à la restauration des aliments
  • Certificat de formation en restauration

Notez que vous pouvez diriger avec succès une entreprise de restauration rapide aux États-Unis et dans la plupart des pays du monde sans nécessairement acquérir des certifications professionnelles, à condition d’avoir une expérience suffisante dans le secteur de la restauration rapide.

Liste des documents juridiques nécessaires à la gestion d’une entreprise de restauration rapide

Voici quelques-uns des documents juridiques de base que vous êtes censés avoir en place si vous vous souhaitez exercer légalement votre propre entreprise de restauration rapide aux États-Unis d’Amérique;

  • Certificat de constitution en société
  • Licence commerciale
  • Figurant de l’impôt du contribuable Numéro d’identification
  • Certificat de fournisseur d’aliments et de boissons
  • Certificat d’inspection sanitaire
  • Preuve de la carte d’identité de responsable des aliments et des boissons émise par le district
  • Copie de licence pour le centre de service et / ou rapport d’inspection récent
  • Plan d’entreprise
  • Accord de confidentialité
  • Manuel de l’employé
  • Contrat d’emploi (lettres d’offre)
  • Contrat d’exploitation pour les sociétés par actions
  • Contrat d’assurance
  • Conditions d’utilisation en ligne (si vous opérez également en ligne)
  • Document de politique de confidentialité en ligne (essentiellement pour le portail de paiement en ligne)
  • Statuts
  • Mémorandum d’accord
  • Licence de construction
  • Licence de franchise ou de marque de commerce (facultatif)

Financer votre entreprise de restauration rapide

Le démarrage d’une entreprise de restauration rapide peut s’avérer rentable, en particulier si vous choisissez de démarrer à petite échelle en exploitant une entreprise de restauration rapide. dans un coin de rue.Sécuriser une installation standard bien située et acheter une cuisinière à gaz, un four à micro-ondes, un grille-pain, des ustensiles et du matériel de cuisine, des approvisionnements pour la cuisson et les ingrédients alimentaires, ainsi que des articles de service, font partie de ce qui consommera une grande partie de votre capital de démarrage.

Si vous choisissez de démarrer l’entreprise à grande échelle, vous devrez vous procurer des fonds pour financer l’entreprise car il est coûteux de lancer une entreprise de restauration rapide standard à grande échelle.

Pour financer une entreprise, l’un des principaux facteurs à prendre en compte est l’élaboration d’un bon plan commercial. Si vous avez un bon plan de travail réalisable, vous n’aurez peut-être pas à travailler sans attendre pour convaincre votre banque, vos investisseurs et vos amis d’investir dans votre entreprise.

Voici certaines des options que vous pouvez explorer lors de la recherche de capital de démarrage pour votre entreprise de restauration rapide;

  • Recueillir de l’argent à partir de l’épargne personnelle et vendre les actions et les propriétés personnelles
  • Collecte d’argent auprès d’investisseurs et de partenaires commerciaux
  • Vente d’actions aux investisseurs intéressés
  • Demande de prêt à votre banque / à vos banques
  • Démarrez votre entreprise Idée et demande de subventions aux entreprises et de fonds de démarrage auprès d’organismes donateurs et d’investisseurs providentiels
  • Source pour les prêts à des conditions avantageuses des membres de votre famille et de vos amis

Choisir un partenaire approprié Emplacement pour une entreprise de restauration rapide

Lorsqu’il s’agit de choisir un emplacement pour votre entreprise de restauration rapide, le principe de base est que vous devez être guidé par la demande de d’autres collations et un accès facile à l’achat en gros d’ingrédients alimentaires directement auprès des agriculteurs, des centres de distribution alimentaire ou des distributeurs alimentaires en gros. Bien sûr, si vous êtes en mesure de sécuriser un emplacement central pour votre entreprise de restauration rapide, les utilisateurs pourront facilement accéder à votre restaurant.

Il est important de noter qu’un centre d’affaires bien situé pas bon marché, vous devriez donc pouvoir allouer suffisamment de fonds pour la location / leasing dans votre budget.Si vous êtes novice dans le choix d’un emplacement pour une entreprise telle que la restauration rapide, n’hésitez pas à parler à un consultant en entreprise ou à un agent immobilier connaissant parfaitement la ville et le pays dans lequel vous souhaitez démarrer votre entreprise. Restauration rapide.

Avant de choisir un emplacement pour votre entreprise de restauration rapide, assurez-vous d’abord de mener des études de faisabilité et une étude de marché approfondies. La possibilité que vous rencontriez une entreprise similaire qui vient de fermer un magasin à l’endroit où vous voulez ouvrir le vôtre ne peut pas être exclue. C’est pourquoi il est très important de rassembler autant de faits et de chiffres avant de choisir un emplacement pour créer votre propre entreprise de restauration rapide.

Voici certains des facteurs clés à prendre en compte avant de choisir un emplacement pour votre entreprise de restauration rapide;

  • La démographie de l’emplacement
  • La demande de restauration rapide, de boissons et d’autres collations sur les lieux
  • Le pouvoir d’achat des habitants du lieu
  • Accessibilité des lieux et du réseau routier
  • Les nombre de restaurants-minute, chariots de hot-dogs et de saucisses, sandwicheries, chariots de nourriture, camions de restauration mobiles, restaurants habituels, cantines et autres points de vente proposant également des plats de restauration rapide, des boissons et d’autres collations à l’emplacement
  • Les lois et réglementations locales dans la communauté / l’état
  • Circulation, stationnement et sécurité, etc.

Création d’un établissement de restauration rapide, informations techniques et relatives à la main-d’œuvre

En moyenne, il n’ya pas de technologies ou d’équipements spéciaux nécessaires pour gérer ce type d’affaires, à l’exception de la cuisinière à gaz, du grille-pain, des ustensiles de cuisine, des produits de service et des services de restauration. équipement (micro-ondes, grille-pain, lave-vaisselle, réfrigérateur, mixeur, etc.), matériel de stockage (bacs, range-ustensiles, étagères, porte-aliments), équipement de comptoir (comptoir, évier, machine à glace, etc.), ordinateurs et distributeurs de tickets , Système de son (pour jouer de la musique) et machines de point de vente (machines POS).

Par conséquent, vous aurez certainement besoin d’ordinateurs / ordinateurs portables, d’une connexion Internet, d’un téléphone, d’un télécopieur et de mobilier de bureau (chaises, tables et étagères), entre autres, et tout cela peut être utilisé de la manière la plus utilisée.

En ce qui concerne la location ou l’achat définitif d’un restaurant, le choix dépend de votre situation financière, mais la vérité est que, pour être sûr, il est conseillé de commencer par une location à court terme tout en test de fonctionnement de l’entreprise dans l’emplacement. Si les choses se passent comme prévu, vous vous engagez dans un bail à long terme ou un achat définitif de la propriété, mais dans le cas contraire, vous passez à la recherche d’un autre emplacement / service idéal pour ce type d’entreprise.

Lorsqu’il s’agit de Si vous embauchez des employés pour une entreprise de restauration rapide standard, vous devez prévoir un directeur général compétent (vous pouvez occuper ce rôle), un administrateur et ressources humaines, un responsable des marchandises, un chef cuisinier, un chef de restaurant, un responsable des ventes et du marketing. Officier / Ventes et garçons / Opérateurs de chariot, commis à la comptabilité et nettoyeurs.

Voici quelques-uns des employés clés avec lesquels vous pouvez travailler. En moyenne, vous aurez besoin d’un minimum de 5 à 10 membres du personnel clés pour gérer une entreprise de restauration rapide à petite échelle mais standard.

Le processus de services commerciaux impliqué dans une entreprise de restauration rapide

En ce qui concerne le processus de services commerciaux d’une entreprise de restauration rapide, il n’y a pas de solution simple règles à ce sujet. Fondamentalement, il est du devoir du responsable des produits d’aider l’organisation à acheter les ingrédients alimentaires et les matériaux de conditionnement / service, etc. Ils vont là-bas à la recherche de bonnes affaires d’achat et s’assurent également d’acheter uniquement aux bons prix, ce qui leur garantira de bons profits.

Une fois que le commerce de restauration rapide est en pleine activité, d’autres collations sont préparées et répertoriées au menu. La restauration rapide, les collations et les boissons achetées dans un restaurant à service rapide peuvent être consommés dans le restaurant ou peuvent être emportés. En effet, le restaurant à service rapide peut ne pas avoir la capacité d’accueillir tous ses clients à la fois.

Il est important de préciser qu’une entreprise de restauration rapide peut décider d’improviser ou d’adopter tout processus ou structure d’entreprise leur garantira efficacité et flexibilité; Le processus de restauration rapide indiqué ci-dessus n’est pas figé.

Démarrage d’une entreprise de restauration rapide Plan de marketing

  • Idées et stratégies de marketing

Pour gérer une entreprise, vous devez être proactif en ce qui concerne la commercialisation de vos produits ou services.Si vous choisissez de lancer une entreprise de restauration rapide, vous devez alors tout mettre en œuvre pour employer des stratégies qui vous permettront d’attirer des clients, sinon vous aurez probablement des difficultés avec cette entreprise car il existe des marques bien connues qui déterminent l’orientation du marché de la restauration rapide. Les entreprises de restauration aujourd’hui.

Les entreprises de nos jours sont conscientes du pouvoir d’Internet. C’est pourquoi elles feront tout ce qui est en leur pouvoir pour maximiser l’internet afin de commercialiser leurs produits et services. En d’autres termes, un pourcentage plus important de votre effort de marketing sera dirigé vers les internautes; votre site Web deviendra votre principal outil de marketing.

Voici quelques idées et stratégies marketing que vous pouvez adopter pour votre entreprise de restauration rapide;

  • Présentez votre établissement de restauration rapide en envoyant des lettres d’introduction, accompagnées de votre brochure, aux entreprises de construction , agglomérations agricoles, terrains de camping, entreprises, propriétaires de voitures, compagnies de taxi, sociétés de transport, ménages, organisations sportives, gymnases, écoles, collectivités, célébrités et autres parties prenantes clés dans toute la ville où se trouve votre restaurant fast-food
  • Faites de la publicité sur des blogs, des forums et des médias sociaux tels que Twitter, Facebook, LinkedIn pour faire passer votre message, de sorte que ceux qui lisent les blogs ou ceux qui lisent des blogs sachent où aller s’ils ont besoin d’achats rapides, de boissons et de autres collations dans votre région
  • Créez un site Web de base pour votre entreprise de manière à donner à votre entreprise une présence en ligne
  • Commercialisez directement vos produits
  • Participez à des spectacles itinérants dans les communautés ciblées de de temps en temps pour promouvoir votre entreprise de restauration rapide
  • Rejoignez les associations professionnelles de restauration rapide locales pour connaître les tendances et les astuces du secteur
  • Offrez des jours d’escompte à vos clients
  • Annoncez votre entreprise dans les journaux communautaires, les chaînes de télévision et les stations de radio locales
  • Insérez votre entreprise dans les annonces pages jaunes (annuaires locaux)
  • Encouragez l’utilisation du marketing de bouche à oreille (parrainages)

Les facteurs qui vous aideront à obtenir le bon produitTarification de votre entreprise de restauration rapide

L’achat de votre nourriture est un facteur clé qui vous aidera à vendre vos fast food, boissons et autres snacks et boissons à des prix imbattables. directement des agriculteurs ou des grossistes en ingrédients alimentaires. La vérité est que plus vous achetez directement auprès d’agriculteurs, de centres alimentaires et de grossistes en produits alimentaires, moins vous les achetez à bon marché.

Une autre stratégie qui vous aidera à vendre au détail vos fast food, boissons et autres Des collations et des boissons au juste prix vous permettent de réduire vos coûts opérationnels au strict minimum et de canaliser vos efforts vers le marketing et la promotion de votre marque. Outre le fait que cette stratégie vous aidera à réduire les coûts, elle vous aidera également à obtenir le prix juste pour vos produits.

Stratégies concurrentielles possibles pour gagner vos concurrents

La disponibilité de variétés de fast-foods et autres snacks et boissons bien préparés et savoureux dans votre restaurant de restauration rapide, votre processus d’affaires et bien sûr votre modèle de tarification, etc. font partie de ce dont vous avez besoin pour rester compétitif dans le secteur. p91>

Une autre stratégie concurrentielle possible pour gagner vos concurrents dans ce secteur particulier consiste à constituer une base de clientèle solide.Au-delà, assurez-vous que votre organisation est bien positionnée, que les membres clés de votre équipe sont hautement qualifiés et que la restauration rapide, les autres collations et boissons figurant sur votre menu peuvent concurrencer avantageusement certains des meilleurs de l’industrie de la restauration rapide et de la restauration de rue.

Stratégies visant à renforcer la notoriété de votre marque de restauration rapide et à créer votre image de marque

Si votre intention de créer une entreprise de restauration rapide est de développer son activité Au-delà de la ville où vous allez devenir une marque nationale et internationale en possédant des chaînes de restauration rapide et de franchisage, vous devez être prêt à dépenser de l’argent pour la promotion et la publicité de votre marque.

Peu importe l’industrie à laquelle vous appartenez, la vérité est que le marché est dynamique et qu’il nécessite une notoriété constante et une promotion renforcée de la marque pour continuer à attirer votre marché cible. Votre image de marque a beaucoup à faire pour bâtir une entreprise rentable.

Voici les plates-formes sur lesquelles vous pouvez compter pour renforcer la notoriété de votre marque et créer une identité visuelle pour votre entreprise de restauration rapide;

  • Placez des annonces sur les deux journaux (magazines et magazines gastronomiques). et les médias électroniques
  • Parrainez des événements / programmes communautaires pertinents
  • Tirez parti des plateformes Internet et des médias sociaux tels que Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + et autres pour promouvoir votre rapidité secteur de la restauration
  • Installez vos panneaux d’affichage dans des endroits stratégiques tout autour de votre ville ou de votre État
  • Participez régulièrement à des tournées de présentation dans des quartiers ciblés afin de faire connaître votre entreprise de restauration rapide
  • Distribuez vos prospectus et vos prospectus dans les zones ciblées
  • Contactez les entreprises de construction, les terrains de camping, les agritourismes, les entreprises, les propriétaires de voitures, les compagnies de taxi, les entreprises de transport, les ménages, les organisations sportives, les gymnases , écoles, mondains, célébrités et autres k Tous les intervenants de la ville où se trouve votre établissement de restauration rapide les informent de votre entreprise de restauration rapide ainsi que des aliments, des collations et des boissons que vous vendez
  • Insérez votre activité de restauration rapide dans les annuaires / pages jaunes
  • Annoncez votre entreprise de restauration rapide sur votre site web officiel et utilisez des stratégies qui vous aideront à générer du trafic sur votre site.
  • Placez nos bannières Flexi à des emplacements stratégiques à l’emplacement même de la restauration rapide.
  • Assurez-vous que tous les membres de votre personnel portent votre chemise et tous vos véhicules, camions et fourgonnettes. portent bien le logo de votre entreprise, etc.

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