gérez-vous une entreprise de restauration par camion et souhaitez acheter un camion de nourriture d’occasion à vendre par le propriétaire? Si vous avez répondu «Oui», voici 10 questions importantes à poser au propriétaire du «food truck».

Une entreprise du food truck peut être très enrichissante si elle est bien faite. L’une des toutes premières décisions à prendre est le type de camion que vous utiliserez pour votre entreprise. Vous devrez décider si vous devez acheter un camion tout neuf, louer un camion ou même en acheter un usagé. Lorsque vous achetez un camion d’alimentation usagé, il est essentiel de faire très attention à son état, car il n’ya pas de remboursement. Ce que vous voyez et parfois ce que vous ne voyez pas, c’est ce que vous obtenez.

Pourquoi acheter un camion de nourriture d’occasion?

De nombreux avantages sont associés avec l’achat d’un camion de nourriture utilisé. D’abord et avant tout, le coût d’un camion d’alimentation usagé est attrayant. Le prix d’un camion de nourriture d’occasion est nettement inférieur à celui d’un nouveau camion de nourriture. Si vous financez vous-même un camion et que vous ne souhaitez pas contracter un prêt, le coût en sera un facteur déterminant.De même, si vous achetez un camion d’alimentation qui a récemment pris la route, il sera peut-être déjà autorisé à travailler dans la région. C’est un gain de temps.

Pourquoi la diligence requise est-elle importante lors de l’achat d’un food truck usagé

L’achat d’un camion de cuisine d’occasion comporte aussi ses propres défis et problèmes. Tout comme nos véhicules normaux, s’il y avait des garanties en place pour le véhicule ou l’équipement de cuisine, elles seront probablement périmées. Cela signifie que vous êtes seul lorsque quelque chose tombe en panne.

De même, si vous achetez un camion et de l’équipement d’occasion, vous n’êtes pas sûr à 100% de ce qui fonctionne et de ce qui ne fonctionne pas. Si un propriétaire est prêt à vendre, l’état général du camion et de la cuisine peut être difficile à évaluer. Le propriétaire peut avoir retardé les travaux d’entretien pour économiser de l’argent, ce qui signifie que vous héritez de plus de problèmes.

N’oubliez pas que l’achat d’un camion d’occasion présente le risque de subir de grosses réparations. Notez également qu’il est pratiquement impossible d’obtenir un financement pour un camion d’alimentation usagé. L’état du camion et de son équipement étant douteux, il est trop risqué pour les banques et les courtiers en financement de fournir un prêt.

Vous devez également vous en tenir à la configuration de la cuisine et à l’équipement qui l’accompagne, ce qui peut ne pas fonctionner pour votre concept alimentaire (il est difficile de faire des changements car les conduites de plomberie, d’électricité et de gaz sont toutes installées). Si vous apportez des modifications importantes, vous devrez probablement soumettre de nouveaux dessins pour approbation, puis passer à une nouvelle inspection par votre agence gouvernementale locale avant de pouvoir prendre la route.

N’oubliez pas que parce que le camion de nourriture était une fois sur la route, il ne le fait pas. t signifie qu’il est prêt à partir. Votre food truck doit passer l’inspection et être autorisé avant de commencer à servir ses clients. De plus, même si tout est totalement fonctionnel et passe l’inspection, un camion d’alimentation usagé peut paraître un peu rugueux. Des travaux de nettoyage ou des réparations esthétiques importantes sont nécessaires, à l’intérieur comme à l’extérieur.

Dix questions importantes à poser lors de l’achat d’un camion de nourriture usagé à vendre par le propriétaire

L’achat ou la location d’un camion-restaurant est une étape cruciale sur la voie de la réalisation de votre rêve. Que vous choisissiez un camion usagé, un nouveau camion ou un camion loué, le plus important est de choisir un véhicule qui réponde à vos objectifs pour votre entreprise de transport alimentaire et dans lesquels vous vous sentez à l’aise. Il existe un million de les questions auxquelles vous devez répondre avant de devenir propriétaire de food truck.

Quitter ou quitter son travail journalier et devenir propriétaire d’un camion-restaurant est un gros problème, et il ya une tonne de choses à accomplir avant de pouvoir vendre de la nourriture à votre nouveau lieu d’affaires, surtout lorsque vous achetez un camion usagé. Vous trouverez ci-dessous quelques questions à poser au vendeur avant d’acheter un camion d’alimentation usagé.

1. Pourquoi vendez-vous?

Lorsque vous cherchez à acheter un camion de nourriture usagé, gardez à l’esprit que les propriétaires auront une raison de vendre leur camion. Dans la plupart des cas, poser cette question vous donnera une meilleure idée de la valeur globale du camion. Le vendeur est peut-être prêt pour une mise à niveau ou peut-être que la taille du camion ne convient plus à son entreprise. Il est bon de connaître les raisons de la vente car vous pourriez rencontrer les mêmes problèmes sur toute la ligne.

2. Quel est l’état du camion et le kilométrage actuel?

Cette question permet au vendeur de vous informer de tout problème connu concernant le camion ou des défauts de son apparence. Le kilométrage est plus ou moins le principal indicateur de la valeur d’un véhicule. Il vous donne également un aperçu de l’état du véhicule et des coûts éventuels d’entretien. Les camions de kilométrage élevé risquent davantage d’être usés ou de nécessiter des travaux d’entretien.Le prix que vous négociez sera presque certainement basé sur le kilométrage, de même que la valeur de revente et les primes d’assurance du camion.

3. Pouvez-vous accomplir tout ce que vous voulez accomplir avec cela? Un camion?

Cette question est très importante, en particulier lorsque vous êtes sur le point de laisser tomber de l’argent sur un camion d’alimentation usagé. C’est pourquoi vous devez vous renseigner et vous assurer qu’il répond à tous vos besoins. At-il le bon équipement de camion de nourriture en elle? Est-il placé à l’endroit souhaité pour que les opérations se déroulent sans heurts? Aimez-vous même la configuration du camion? Ce sont toutes des choses très importantes.

4. Cela at-il eu un crash? At-il été modifié? Est-il offert à la vente avec un titre de sauvetage?

Notez qu’un rapport d’historique de camions vous donnera une meilleure idée de l’état du camion, et répondra à des questions importantes sur le kilométrage, l’historique de la propriété et si été dans des accidents. Pour cela, vous aurez besoin du numéro d’identification du véhicule (VIN).

Il est généralement gravé dans des plaques situées du côté du conducteur sur le tableau de bord, dans le compartiment moteur ou sur les montants de porte. Pendant ce temps, un camion endommagé par un crash ne doit pas forcément être un frein à la transaction, tant que le dommage est réparé correctement.

Il en va de même pour les camions modifiés: les mods de haute qualité sont corrects, mais mal exécutés. les emplois peuvent être un gros problème. Les véhicules vendus avec des titres de sauvetage sont probablement mieux évités.Ils signalent des problèmes majeurs avec le camion en question et il peut être compliqué d’enregistrer un camion portant précédemment un titre de sauvetage.

5. Le camion at-il été remplacé? ou mis à jour?

Notez que les mises à jour récentes ou récentes pourraient augmenter la valeur du camion. De votre point de vue, ces détails vous indiqueront également le montant d’argent que vous pouvez vous attendre à investir dans le véhicule le long de la ligne.

6. Puis-je voir les dossiers de maintenance, les reçus et le titre?

Les rapports de maintenance indiqueront que les opérations de routine, telles que les vidanges d’huile, ont été réglées et permettent également de mieux comprendre les réparations et les rappels accidentels. Les reçus serviront à prouver que cela a été fait et à vous donner une idée du coût de l’entretien de la voiture.

Notez que les besoins en entretien régulier varient d’un modèle à l’autre. Faites donc un peu de recherche pour le savoir. ce qu’il faut chercher. Gardez à l’esprit que moins le propriétaire peut fournir de documentation, plus la voiture est inconnue.

Un entretien différé peut entraîner des problèmes sur toute la ligne et certains éléments doivent être remplacés, ce qui vous alourdira si vous en prenez possession. Le titre est une autre question clé. Si votre acheteur n’en a pas, il sera difficile d’acheter la voiture. Ils n’auront peut-être même pas le droit de vous le vendre.

7. À qui avez-vous acheté le food truck et quand?

Ceci est très important lorsque vous souhaitez acheter un camion usagé. En posant cette question, vous devriez pouvoir obtenir plus d’informations sur la conduite du camion, sur les propriétaires précédents et sur ce qui s’est passé au cours de sa durée de vie. Cette information vous indiquera également si le camion a été acheté chez un concessionnaire ou chez un vendeur privé, et dans une autre province ou un autre pays.

8. Demander faire inspecter le véhicule par un mécanicien personnel agréé

Il s’agit vraiment d’une question que vous devez poser afin de vérifier personnellement l’état du camion. Un mécanicien agréé vous aidera à identifier les problèmes éventuels dans le food truck et à vous faire savoir dans quoi vous vous engagez. Si le propriétaire refuse que la voiture soit inspectée par votre mécanicien, ne l’achetez pas. Faire inspecter le camion par un mécanicien vous fournira sûrement des informations utiles. Ces informations peuvent inclure:

• Intérieur: un mécanicien agréé vous aidera à vérifier si des éléments fonctionnant à l’électricité, tels que les fenêtres et la climatisation, fonctionnent, et à surveiller les bruits étranges. Le mécanicien vérifiera également le coffre, le compartiment du pneu de secours et les repose-pieds avant à la recherche de rouille, d’humidité ou de moisissure, ces zones ayant tendance à retenir l’eau.
• Dommages corporels ou réparation: notez que les panneaux de carrosserie qui ont des couleurs différentes, ou dont la peinture ne correspond pas, ont peut-être été réparés ou remplacés.Apportez un aimant et vérifiez qu’il adhère aux panneaux métalliques. Si ce n’est pas le cas, il y a une couche épaisse de mastic pour le corps en dessous. Vérifiez également la présence de rouille.
• Sous le capot: recherchez les fils dénudés et les fuites de liquide. Vérifiez les courroies pour des fissures et pour voir si les tuyaux sont raides ou cassants (les deux sont des signes que les pièces doivent être remplacées). Vérifiez que l’huile ne présente pas de particules métalliques, signe de graves problèmes de moteur.
• Garnitures extérieures et intérieures: Si l’une de ces pièces manque ou est endommagée, assurez-vous que cela se reflète dans le prix final.

9. Demande de test de conduite

Si le propriétaire refuse votre demande de test de conduite du food truck, alors il est vraiment évident qu’il y a un problème majeur avec le camion. Vous ne devriez jamais acheter sans tester la conduite. Il est également préférable d’amener un ami à l’aider. C’est au cours de l’expérience de conduite du camion que vous saurez à quel point le camion usagé convient le mieux à l’entreprise que vous envisagez de démarrer. Les choses à surveiller comprennent:

• Juste avant de bouger, allumez les phares et demandez à votre ami de s’assurer qu’ils fonctionnent. Demandez-leur également de vérifier l’excès de fumée des gaz d’échappement.
• Vérifiez également si le volant est mal serré ou si le camion dévie de côté en conduisant droit ou au freinage.
• Soyez attentif et gardez les oreilles grandes ouvertes pour les grincements et les grincements inhabituels. À des vitesses plus élevées, vérifiez les vibrations.
• Une transmission qui se sent maladroit ou saccadée lors du changement de vitesse est un mauvais signe. Mettez une transmission manuelle dans la vitesse supérieure à 30 mph et appuyez sur la pédale d’accélérateur. La montée rapide des vitesses est un signe de patinage de l’embrayage.
• Assurez-vous que l’accélération est douce et cohérente, et non saccadée.
• Écoutez les freins qui grincent et assurez-vous que la pédale est ferme pendant plusieurs fois. arrête.
• Conduisez en rond dans un parking. Vérifiez que le volant ne frotte pas ou ne claque pas.

10. Est-ce que cela vient avec des garanties et le camion a-t-il été soumis à des conditions météorologiques extrêmes?

N’oubliez pas que les conditions météorologiques d’un camion passent son temps à prendre en compte son état général. Les camions des régions enneigées ont tendance à être plus sujets à la rouille lorsqu’ils conduisent sur des routes salées chaque hiver. De plus, les voitures endommagées par les inondations peuvent sembler être en bon état, mais elles peuvent masquer des dommages importants liés à l’immersion dans l’eau.

Notez également que si votre camion de restauration (et l’équipement de cuisine) ne sont pas assortis de garanties, bien entendu, vous devrez payer le prix lorsque le camion tombera en panne. C’est un risque que vous ne souhaitez pas ajouter à la table. Après tout, entrer dans le secteur des camions de restauration / être propriétaire d’une entreprise représente un risque suffisant pour une seule entreprise.

Conclusion

Exactement comme acheter une voiture d’occasion, acheter food truck peut être risqué et décourageant.Bien sûr, il est merveilleux de réduire les coûts d’achat initial de votre camion, mais notez que cet itinéraire présente un risque plus élevé de coûts de réparation et d’entretien que celui qui a opté pour un nouveau camion.

Il est conseillé de le faire. Un mécanicien de confiance vérifie tout camion-citerne usagé que vous envisagez d’acheter avant de dépenser de l’argent. Si vous le pouvez, demandez un rapport complet sur l’historique du véhicule pour vous assurer que vous êtes parfaitement informé sur le camion que vous utilisez. achat. En tant que nouveau dans le secteur, vous ne voulez pas manquer les points d’arrêt de camion programmés juste après votre ouverture du marché, car votre véhicule tombe en panne de manière inattendue.

Notez que vous pouvez trouver des listes de camions de nourriture d’occasion sur Un certain nombre de sites populaires de vente aux enchères et d’enchères, notamment eBay et Craigslist, et votre association de food truck locale peuvent également offrir aux propriétaires de food truck un lieu pour vendre leurs véhicules et leurs équipements.

Envisagez de vérifier les sites tels que Stoves and Commercial. Truck Trader ou votre concessionnaire de camions local pour obtenir la liste des camions de nourriture usagés à vendre. Il est également nécessaire de demander à vos propriétaires de food truck locaux préférés où ils se sont procurés. Bien que la plupart des food truckers mènent une vie très occupée, beaucoup d’entre eux seraient heureux de répondre à une simple question ou deux sur l’endroit où ils ont acheté leur camion pour aider un autre propriétaire de camion food en herbe.