Voulez-vous créer une entreprise de cuisson au four à domicile? Si vous avez répondu «Oui», voici un guide complet sur la création d’une entreprise de cuisson en ligne sans argent ni expérience .
Nous vous avons donc fourni un exemple détaillé de modèle de plan d’entreprise. Nous sommes également allés plus loin en analysant et en élaborant un exemple de plan de marketing d’entreprise de cuisson, assorti d’idées concrètes de marketing de guérilla pour les entreprises de pâtisserie. Dans cet article, nous examinerons toutes les conditions requises pour démarrer une entreprise de cuisson. Alors, mettez votre casquette d’entreprise et passons à l’avenir.
Pourquoi créer une entreprise de cuisson au four à domicile?
Si vous êtes un de ceux qui aiment cuisiner et qui ont également cet esprit d’entreprise, alors cuit L’entreprise de biens est sans aucun doute celle que vous devriez envisager de démarrer. Cela est dû au fait qu’un certain nombre de personnes préfèrent acheter des produits de boulangerie que de les fabriquer elles-mêmes.
Pour démarrer votre entreprise de boulangerie, vous devez posséder des compétences et des connaissances suffisantes. nécessaire pour préparer les aliments en toute sécurité et connaître les problèmes alimentaires potentiels. Les problèmes diététiques sont importants car ils vous aideront à savoir comment étiqueter correctement vos produits de boulangerie afin que ceux qui ont des allergies à certains ingrédients puissent être informés de ce qu’ils achètent.
Création d’une entreprise de cuisson au four à domicile Un guide complet
- Présentation de l’industrie
L’industrie de la boulangerie est très vitale pour l’économie des États-Unis d’Amérique, son PIB total atteignant près de 2,1%. Ceux qui possèdent des entreprises de boulangerie, des grossistes en produits ainsi que d’autres entreprises, directement ou indirectement dans ce secteur, employaient près de 1,76 million d’Américains en 2010. Les personnes employées gagnaient plus de 90 milliards de dollars en salaires et avantages.
Selon Selon les statistiques, le marché mondial des produits de boulangerie devrait dépasser les 485 milliards de dollars d’ici à 2021. L’augmentation de la demande est due à la demande de produits de boulangerie biologiques, sains et naturels. Le plus grand marché au monde provient d’Europe, où la demande de produits de boulangerie frais en magasin est très élevée.
Un autre marché en forte croissance est celui de la région Asie-Pacifique, avec un TCAC supérieur à 6%, en raison de la croissance démographique et de l’évolution de la consommation. En outre, la classe moyenne en Asie gagne de l’argent et, en tant que telle, a perdu son appétit pour le riz et a commencé à prendre des aliments à base de blé, tels que du pain, à la place du riz.
Aux États-Unis d’Amérique, environ 2 800 boulangeries commerciales importent un chiffre d’affaires annuel de 36 milliards de dollars. En outre, près de 6 000 boulangeries de détail génèrent un chiffre d’affaires annuel de 3,8 milliards de dollars. Le secteur commercial est fortement concentré, les 50 plus grandes entreprises générant environ 75% des revenus de l’industrie. Le secteur de la vente au détail n’est toutefois pas aussi fortement concentré que l’aspect commercial. Par conséquent, les 50 plus grandes entreprises ne génèrent que 15% environ du chiffre d’affaires, de nombreuses sociétés de ce groupe ne possédant qu’une seule installation.
Selon IBISWorld, l’industrie va s’améliorer au cours des cinq prochaines années, d’autant plus que les prix des ingrédients primaires utilisés dans la boulangerie vont se stabiliser. Cela permettra aux boulangers sur cette période d’anticiper facilement les fluctuations des prix et d’ajuster les prix de leurs propres produits de boulangerie alors même que le coût des ingrédients continue d’augmenter.Par conséquent, les revenus pour cette période de cinq ans devraient croître à un taux moyen de 0,6% par an, ce qui représentera 40 milliards de dollars sur cette période.
Selon l’analyse, la plupart des clients préfèrent que leurs produits soient fraîchement cuits et c’est ce qui explique l’augmentation des achats de produits de boulangerie. 11% des clients affirment acheter au moins un produit cuit au four chaque semaine, tandis que 22% en achètent au moins une fois par mois. La plupart des personnes qui consomment des produits cuits au four sont très attachées au goût des produits. Pour elles, il est important que le produit ait un bon goût plutôt que d’être sain.
Dans l’industrie de la boulangerie, les ventes de gâteaux sont la le plus important, car ils représentent près de 29% de l’ensemble de l’industrie. Sur ce pourcentage, 51% sont principalement des gâteaux décorés et des gâteaux aux desserts, avec environ 10% des gâteaux. Par conséquent, les ménages sont généralement les meilleurs clients pour les gâteaux. Les Hispaniques, par exemple, dépensent près de 17% en gâteaux de plus que le ménage moyen.
La reprise économique verra une augmentation du revenu disponible et, avec la nouvelle tendance soucieuse de la santé de la clientèle, il produits biologiques, sans gluten et autres, tels que les produits enrichis. La concurrence externe a augmenté au cours des cinq dernières années, les importations devant augmenter chaque année de 7%.1% et les exportations devraient augmenter de 9,8% au cours de cette période.
Démarrage d’une entreprise de panification à partir d’études de marché et de faisabilité
- Données démographiques et psychographiques
La composition démographique et psychographique de ceux qui prennent des produits de boulangerie est assez énorme car elle ne peut pas être restreinte à une certaine classe de population, de groupe d’âge ou de race, mais tient compte de tous ces facteurs. Ceci est dû au fait que presque tout le monde consomme des produits de boulangerie.
Par conséquent, si vous envisagez de définir les données démographiques de votre secteur de la boulangerie, vous devriez être prêt à tout faire. englobant.
Liste des idées de niche dans le secteur de la boulangerie dans lesquelles vous pouvez vous spécialiser
Le secteur des produits de boulangerie englobe de nombreux produits de boulangerie, etc. pour démarrer cette entreprise, vous devez comprendre ce que vous faites de mieux, afin de vous concentrer sur cela avant de développer votre entreprise pour accueillir d’autres produits de boulangerie.
En raison du fait qu’il existe plusieurs idées de niche dans le Dans l’industrie de la boulangerie, les petites entreprises commencent généralement par ne traiter qu’un ou deux créneaux, tandis que les grandes entreprises sont généralement en mesure de gérer davantage de créneaux et d’obtenir plus de clients.
Certains des principaux créneaux d’une entreprise de boulangerie sont:
- Boulangerie assise
- Tutoriels vidéo
- Boulangerie en ligne
- Boulangerie de spécialité
- Boulangerie de service
Niveau de concurrence dans le secteur de la boulangerie
Le niveau de la concurrence dans le secteur de la boulangerie a beaucoup à voir avec l’emplacement de l’entreprise. En tant que boulangerie, vous ne pouvez opérer dans aucune partie du pays, vous devez être physiquement situé à proximité de vos clients, d’autant plus que les gens préfèrent consommer des produits tout juste sortis du four.
Cette tendance le rend très favorable aux grands les grandes entreprises de boulangerie-pâtisserie qui ont des installations physiques dans des endroits où la demande pour leurs produits de boulangerie est énorme. Cela a également rendu très difficile la compétitivité des petites entreprises de boulangerie, en particulier celles qui ne disposent que d’une installation et ne peuvent donc pas faire face à la demande dans d’autres domaines. En plus de l’emplacement, les équipements nécessaires pour faire face aux demandes importantes favorisent également les grandes boulangeries que les petites boulangeries.
En ce qui concerne la garantie que les clients obtiennent des services personnalisés, les petites boulangeries ont l’avantage sur les grandes Les boulangeries ont su répondre aux désirs des clients en proposant des produits artisanaux spécialisés.Les grandes boulangeries ne sont pas en mesure de reproduire cela, car elles produisent leurs produits de boulangerie en masse afin de répondre aux demandes de base croissantes de leurs clients.
Liste des méthodes de cuisson reconnues Marques commerciales dans l’industrie
Chaque industrie a des marques bien connues et l’industrie de la boulangerie n’est pas différente. La plupart de ces marques bien connues ont déployé certaines stratégies qui leur ont permis de résister à l’épreuve du temps. Certaines de ces stratégies pourraient inclure: stratégies de publicité et de publicité, stratégie de prix, stratégie de pénétration ainsi que d’autres types de stratégies.
Par conséquent, vous trouverez ci-dessous les activités de boulangerie bien connues aux États-Unis d’Amérique et dans le monde;
- Bakers Delight
- Allied Bakeries
- Beignets Dunkin
- Bimbo Bakeries États-Unis
- Finsbury Food Group
- Fleurs Food
- McKee Foods Corporation
Analyse économique
Le secteur de la boulangerie a quelque peu souffert de la récession, mais a commencé à montrer des signes de reprise avec une augmentation de la demande de produits de boulangerie non seulement petits et faciles à conserver, mais également à base d’ingrédients naturels et biologiques.
Selon le Center for Economic Vitality, le secteur de la boulangerie aux États-Unis était constitué de deux secteurs; les secteurs commercial et de détail et les deux ont généré des revenus combinés de 33 milliards de dollars par an. Même si les boulangeries commerciales étaient moins nombreuses (2 800) que les 6 000 boulangeries de détail, c’étaient les boulangeries commerciales qui rapportaient le plus de revenus à l’industrie, soit près de 91%.
Le secteur de la boulangerie est un endroit difficile et donc pour survivre, les grossistes et les détaillants de l’industrie ont dû s’adapter et rester proactifs. Certains des problèmes rencontrés ont été causés par la saturation du marché, la concurrence accrue ainsi que la fluctuation des prix des denrées alimentaires et du carburant, ce qui les a amenés à utiliser les futurs produits pour limiter le nombre de pertes à subir.
En raison des économies d’échelle, les petites boulangeries ont du mal à concurrencer les grandes boulangeries, certaines de ces petites boulangeries étant achetées par les grandes boulangeries.
Les boulangeries sont en train de devenir proactives utiliser la tendance du goût des consommateurs non seulement pour rester en affaires, mais aussi pour augmenter leur taille. Les petites boulangeries ont pu se créer des niches en offrant à leurs clients des produits artisanaux artisanaux, un exploit que les grandes boulangeries ne peuvent pas réaliser en raison de leur production de masse.En outre, la plupart des boulangeries utilisent maintenant des produits partiellement cuisinés afin de répondre à la demande croissante et de réduire le temps de cuisson.
Selon l’indice des prix à la consommation des aliments et les fabricants de biens non durables des États-Unis. , l’augmentation des livraisons de produits alimentaires a montré que les recettes de l’industrie de la boulangerie avaient augmenté davantage que celles des années précédentes.
Créer son entreprise dans l’industrie de la boulangerie-pâtisserie plutôt que d’acheter une franchise
En tant qu’entrepreneur, démarrer votre entreprise à partir de zéro ou acheter une franchise est une décision qui sera purement basée sur les objectifs et la vision de votre entreprise. Les deux options ont leurs inconvénients et leurs avantages et vous devez donc les peser avec soin pour décider de ce qui convient le mieux à votre entreprise.
À partir de zéro, vous en saurez plus sur le métier et vous pourrez déterminer les itinéraires à suivre. vous devriez prendre et peut aussi changer une stratégie qui ne fonctionne pas bien pour votre entreprise. Toutefois, à partir de zéro, cela signifie que vous êtes enclin à commettre davantage d’erreurs au démarrage. Si elles ne sont pas bien gérées, votre entreprise risque d’échouer.
D’autre part, acheter une franchise signifie permettre à la achètent la franchise de prendre en charge certaines décisions pour vous, telles que le marketing, la paperasserie et les produits. Cette option est utile si vous souhaitez comprendre le fonctionnement de votre entreprise sans avoir à vous soucier de repartir à zéro.
Il est toutefois important de noter que vous ne pouvez pas changer de stratégie car vous ne maîtrisez pas totalement votre entreprise. Cela signifie donc que vous devez effectuer des recherches approfondies sur la société auprès de laquelle vous comptez acheter une franchise afin de savoir dans quoi vous vous engagez.
Les menaces et les défis que vous voudrez Visage lors du démarrage d’une entreprise de cuisson
Chaque entreprise est confrontée à des défis et à des menaces, que ce soit au cours de son démarrage ou au cours de son exploitation, et le secteur de la cuisson n’est pas différent. Avoir des défis et des menaces n’est pas important, car être capable de les gérer quand ils surgissent.
Ainsi, les menaces et les défis que vous êtes susceptible de rencontrer lors du démarrage de votre entreprise de boulangerie aux États-Unis d’Amérique sont; évolution des goûts et des désirs des consommateurs, augmentation de la concurrence, saturation du marché et fluctuations des prix des ingrédients. En tant qu’entrepreneur, vous devez être au courant de ces tendances et avoir défini des stratégies pour les combattre.
Créer une entreprise à partir de principes juridiques
- Best entité juridique à utiliser pour une entreprise de boulangerie
Lorsque vous démarrez une entreprise, vous devez vous demander quelle entité juridique conviendrait le mieux à votre entreprise et que l’activité de boulangerie n’est pas différente. .C’est pourquoi il est important que, si vous êtes sur le point de créer une entreprise, vous vous adressez à un avocat ou à un comptable qui connaît bien l’entreprise dans laquelle vous vous dirigez, et qui peut examiner votre entreprise et vous dire les avantages et les inconvénients de chaque entité légale qui vous aiderait ensuite à déterminer quelle entité légale conviendrait le mieux à votre entreprise de boulangerie.
En tant que nouvelle boulangerie, vous disposez de trois options d’entité légale telles que C Corporation, S Corporation (S Corp). et une société à responsabilité limitée (LLC). En choisissant l’une de ces trois entités juridiques, vous éviterez toute responsabilité personnelle de votre part dans la gestion de votre secteur de la boulangerie, car vos responsabilités seront non seulement distinctes, mais se limiteront au capital que vous avez investi dans l’entreprise. .
Les sociétés C et S ne sont pas vraiment différentes à la légère exception des taxes. Une société C, par exemple, paie des impôts sur les bénéfices générés par l’entreprise. Pour une société S, l’entreprise n’est pas tenue de payer d’impôts, car ce sont les actionnaires de la société qui sont imposés sur leurs bénéfices.
Une société à responsabilité limitée (LLC) présente les avantages combinés suivants: une société et les avantages fiscaux découlant de la forme juridique de la société de personnes. Cela signifie que les bénéfices sont déclarés via les déclarations de revenus. La plupart des entrepreneurs qui démarrent ce type d’entreprise optent généralement pour une LLC, tandis que d’autres optent pour une société S et quelques-uns seulement pour une société C.La raison pour laquelle peu de personnes choisissent une société C, c’est qu’elles ne sont pas fiscalement favorables.
Idées d’accrochage d’entreprise adaptées à une entreprise de pâtisserie
Choisir la bonne entreprise Le nom de votre entreprise de boulangerie est très important car il doit être unique, créatif et mémorable pour les clients et les autres parties prenantes du secteur. Le nom de l’entreprise doit également indiquer le secteur dans lequel vous vous trouvez pour faciliter le référencement.
Par conséquent, si vous envisagez de créer votre propre entreprise de pâtisserie, voici quelques noms accrocheurs parmi lesquels vous pouvez choisir:
- Le monde des pâtissiers
- Des pâtisseries savoureuses
- Des gâteaux et du pain Unik
- Des gâteaux de Sheila
- De la SM Foods Corporation
- Miller’s Bakery
Contrats d’assurance
Il est obligatoire de souscrire une assurance pour votre commerce de boulangerie si vous souhaitez exploiter votre entreprise sans aucun problème. Les Etats-Unis d’Amérique. Vous devez souscrire plusieurs polices d’assurance et, bien que vous ayez peut-être besoin de créer un budget pour ceux que vous envisagez d’acheter, il est préférable de contacter d’abord un agent ou un courtier d’assurances, afin de vous guider sur les meilleures assurances. politiques pour votre entreprise de boulangerie.
Certaines des polices d’assurance de base que vous devriez toutefois envisager d’acheter, si vous envisagez de démarrer votre entreprise de boulangerie aux États-Unis d’Amérique, sont les suivantes:
- Assurance accidents du travail
- Assurance chômage
- Assurance invalidité
- Assurance maladie
- Assurance véhicules utilitaires
- Assurance Boulangerie
Protection de la propriété intellectuelle / Marque commerciale
Il peut être assez facile de demander la protection de la propriété intellectuelle de vos produits cuits au four afin de protéger vos dessins, en particulier si vous êtes protégé. un créateur de gâteaux. Cependant, l’application de la loi sur la protection de la propriété intellectuelle dans cette industrie est difficile et très coûteuse; de plus, même si l’affaire est portée devant les tribunaux, on risque de ne pas gagner.
Par conséquent, la plupart des entrepreneurs de cette industrie ne se soucient généralement pas de demander une protection de la propriété intellectuelle, sauf lorsqu’ils doivent demander une PIP à leur entreprise. logo, slogan ou jingle.
Une certification professionnelle est-elle nécessaire pour diriger une entreprise de fabrication de produits de boulangerie?
Même si le secteur de la boulangerie en est un est basé sur les compétences, avoir une certification ou plus contribuera grandement à améliorer le profil de votre entreprise et vous permettra de pouvoir postuler pour des emplois au niveau de l’entreprise et à d’autres niveaux.Ainsi, même si certains entrepreneurs ne jugent pas nécessaire d’obtenir une certification en raison de la petite taille de leurs activités, d’autres le font pour avoir un avantage sur leurs concurrents et parce qu’une fois que vous avez atteint un certain niveau, est considéré comme nécessaire.
Certaines des certifications dont vous auriez besoin pour obtenir afin de gérer votre entreprise de boulangerie et vous démarquer sont:
- Certification de boulangerie et pâtisserie
- Certification de Retail Bakers of America (RBA)
- Boulanger certifié de voyage (CJB)
- Boulanger certifié (CB)
- Décorateur certifié (CD)
- Maître boulanger certifié (CMB)
Il est à noter que plus vous obtiendrez de certifications, plus il vous sera facile de concurrencer et de soumissionner. jobs.
Liste des documents juridiques nécessaires à la gestion d’une entreprise de cuisson
Chaque entreprise requiert une liste de documents juridiques lui permettant de fonctionner légalement dans Unite. d Les États d’Amérique et le secteur de la boulangerie ne sont pas différents. Que vous souhaitiez exploiter votre entreprise de boulangerie à domicile ou à partir d’une installation louée, vous devrez posséder certains documents afin de ne pas risquer de vous heurter à des problèmes avec les autorités réglementées et d’être banni de toute activité en cours. l’entreprise à nouveau.
Même si certains documents peuvent différer en fonction de l’état depuis lequel vous souhaitez gérer votre entreprise de boulangerie, certains documents juridiques restent basiques. Vous devez cependant savoir auprès de votre état ce qui sera nécessaire pour gérer votre entreprise de boulangerie. Certains des documents juridiques de base dont vous auriez besoin pour gérer votre entreprise sont les suivants:
- Certificat de constitution en société
- Contrat d’exploitation
- Licence et certification commerciales
- Plan d’entreprise
- Document contractuel
- Licence de préparation des aliments
- Permis de traitement de produits alimentaires
- Contrats d’assurance
- Contrat de travail
- Numéro d’identification fiscale fédérale
- Numéro d’identification d’employé (EIN)
Une fois que vous avez déterminé toutes les conditions nécessaires et que rencontrés, vous devrez payer des frais et remplir une demande afin d’obtenir les licences nécessaires, qui comprendront un permis de manipulation des aliments ainsi qu’un permis de préparation des aliments. De plus, les autorités compétentes peuvent avoir besoin d’inspecter l’emplacement où vous avez l’intention d’utiliser des produits de boulangerie destinés à la vente.
Il sera également dans l’intérêt de votre entreprise de créer des étiquettes indiquant les ingrédients et le contenu nutritionnel dans les produits de boulangerie que vous avez l’intention de vendre. L’emballage et l’étiquetage doivent respecter les directives du service de santé local ainsi que de la Food and Drug Administration.
Financer votre secteur de la boulangerie
Il reste toute idée d’entreprise, donc s’il n’y a pas de financement pour garantir que cette idée devienne réalité, c’est pourquoi avoir les fonds nécessaires pour démarrer et gérer ses affaires est très important. La finance est l’une des raisons pour lesquelles il est important d’élaborer un plan commercial car il détaille votre activité, les besoins de votre entreprise et les moyens possibles de générer des fonds pour l’exploiter.
Par conséquent , voici certaines des options que vous pouvez explorer lorsque vous recherchez des capitaux de démarrage pour votre entreprise de fabrication de produits de boulangerie;
- Obtenir des capitaux de démarrage auprès d’investisseurs et de partenaires commerciaux
- Collecter des capitaux grâce à l’épargne personnelle et à la vente de stocks personnels
- Augmenter les prêts à taux réduit contractés auprès de membres de la famille et d’amis
- Demander un prêt à la banque ou à une institution financière
- Adressez un prêt à la Small Business Agency (SBA)
Choisir un emplacement approprié pour votre entreprise de boulangerie
Choisir le bon emplacement pour votre entreprise de boulangerie dépendra de l’ampleur de votre activité. Si vous allez exploiter une petite entreprise de boulangerie, vous devrez peut-être l’exécuter de chez vous. Toutefois, si vous avez l’intention d’exploiter une entreprise de grande envergure ou d’être sérieux avec votre entreprise de boulangerie, vous devrez alors louer une installation.
Avant de démarrer votre entreprise de boulangerie à la maison, vous devez vous efforcer de mener une recherche sur la base des lois en vigueur concernant la cuisson à la maison dans votre pays. En effet, dans certaines juridictions, il est interdit de vendre des produits de boulangerie dans votre cuisine.
Après avoir effectué vos recherches, il vous faudra contacter le service des licences et de l’inspection de votre état pour en savoir plus sur l’utilisation de votre boulangerie de votre cuisine est légale. Si cela est légal, vous devrez peut-être satisfaire à certaines exigences, telles que la rénovation de votre cuisine et l’inspection par un responsable du département de la santé de votre établissement.
Si vous envisagez de travailler à domicile, vous devrez peut-être créer un site Web et utiliser les plates-formes de médias sociaux pour atteindre un large éventail de vos clients afin de mieux faire connaître votre entreprise de boulangerie. Toutefois, sachez que vous ne pourrez répondre qu’aux personnes de votre localité, car les consommateurs veulent le goût frais des produits cuits au four.
Démarrage d’une entreprise de cuisson au four à partir de votre personnel technique Détails
Lors du démarrage de votre entreprise de boulangerie, vous ne devez pas uniquement vous préoccuper de votre capital et de votre emplacement, mais également du matériel et des ingrédients dont vous aurez besoin, ainsi que de ceux dont vous aurez besoin pour travailler dans votre boulangerie. En outre, vous devez vous assurer que vos produits répondent aux goûts de vos clients.
En ce qui concerne le matériel dont vous auriez besoin pour votre boulangerie, le matériel de base dont vous auriez besoin est; boîtes, cartons, polystyrène, sacs et cellophane. Vous aurez également besoin de fournitures d’emballage et d’étiquettes.
Le nombre d’employés dont vous auriez besoin pour gérer efficacement votre entreprise de boulangerie est; le chef de la direction, directeur administratif et ressources humaines, directeur du marketing, directeur du développement des affaires, directeur du service à la clientèle, comptable, chauffeur et associés. En résumé, il vous faudrait au moins 8 personnes clés pour démarrer votre entreprise de boulangerie et l’exécuter avec succès.
Le processus de production implique une entreprise de cuisson
Généralement, les entreprises de cuisson au four contrôler les stocks du point de production au point de vente. En effet, la plupart des ingrédients étant périssables, la production doit être synchronisée avec la demande. La demande est souvent planifiée en fonction des commandes, ce qui permet de réduire le nombre d’excédents.
Il peut être très difficile de répondre aux demandes des clients. C’est pourquoi les entreprises de boulangerie qui effectuent des livraisons directes jusqu’au point d’achat l’ont trouvée. facile à comprendre le modèle de consommation des consommateurs. C’est la raison pour laquelle la plupart des boulangeries utilisent un système automatisé leur permettant d’obtenir des informations actualisées afin que les ventes et la production puissent être facilement synchronisées avec la demande des consommateurs.
Le processus de cuisson consiste généralement à acheter les ingrédients et à les détartrer, à les mélanger, les façonner, les fermenter, puis les refroidir avant que les produits ne soient emballés et vendus aux détaillants ou aux consommateurs.
Business from Home Le plan marketing
- Idées et stratégies marketing
L’exécution d’une boulangerie signifie que vous avez besoin des clients nécessaires. cela vous permettra de générer les revenus prévus pour votre entreprise. Même si presque tout le monde peut cuire et vendre, il faut ceux qui ont quelque chose d’unique à offrir pour se distinguer des autres, même ceux qui cuisent de la même manière.
Pour pouvoir prouver votre valeur Pour votre marché, vous devrez vous assurer de fidéliser votre clientèle avec vos produits de boulangerie uniques, qui pourraient commencer par les membres de votre famille, vos amis et vos voisins.
La commercialisation de votre entreprise de boulangerie est un moyen par lequel une partie de vos revenus va provenir et il est donc nécessaire que vous élaboriez des stratégies de marketing efficaces qui vous permettraient non seulement de pénétrer votre marché cible et de capter leur attention, mais également d’avoir une part équitable du marché et de faire concurrence à votre marché. concurrents.
Avant de rédiger vos stratégies marketing, il est très important que vous sachiez quel est votre marché cible et que vous compreniez leurs besoins avant de vous efforcer de répondre à ces besoins. Cela ne peut être fait qu’une fois que le marché aura été étudié.Une étude de marché est très importante car elle tiendra compte de plusieurs facteurs, tels que votre emplacement, votre produit, votre marché cible et vos concurrents.
Après avoir mené une étude de marché, vous devez vous assurer de créer un profil convaincant pour votre entreprise et même pour vous-même. Il est important de faire savoir à vos clients et à vos parties prenantes si vous avez des qualifications et de l’expérience, car cela vous permettrait d’avoir un avantage sur vos concurrents. Le profil de votre entreprise contribuera également à augmenter vos chances sur le marché, en particulier en ce qui concerne les offres d’emploi de certaines institutions.
Par conséquent, certaines des plates-formes dont vous aurez besoin pour commercialiser votre activité de boulangerie aux États-Unis sont:
- Assurez-vous de présenter votre entreprise de boulangerie formellement au entreprises et autres parties prenantes en envoyant une brochure avec la photo et une description de ce que vous faites et de leurs prix, avec vos informations de contact jointes
- Assurez-vous également que votre entreprise de boulangerie figure dans les annuaires locaux (pages jaunes) en tant que répertoires en ligne
- Assurez-vous que votre entreprise de boulangerie est annoncée dans les journaux et les magazines locaux, ainsi que sur les stations de radio et de télévision
- Donnez à vos responsables marketing et commerciaux la possibilité de ventes pour le compte de votre boulangerie
- Utilisez Internet et les plates-formes de médias sociaux telles que Facebook, Twitter, Instagram et YouTube pour commercialiser et développer votre entreprise
- Encouragez vos clients fidèles à se diffuser mot sur votre boulangerie
Un Une des stratégies concurrentielles dont vous auriez besoin pour rester en avance sur vos concurrents est de vous assurer de proposer des recettes uniques pour vos produits de boulangerie afin que les clients aient toujours une raison de privilégier votre produit. Une autre stratégie consiste à garantir à vos clients des incitations et des réductions sur vos produits, tout en veillant à ce que vos prix soient abordables.
Stratégies visant à accroître la notoriété de votre entreprise de fabrication de produits de boulangerie et à créer votre identité d’entreprise
Chaque entreprise, quelle que soit sa date de création, nécessite une promotion constante de la notoriété de sa marque . Même les entreprises qui ont des clients et qui participent au jeu depuis longtemps se lancent toujours dans des campagnes de publicité et de sensibilisation à la marque, c’est parce que c’est un moyen de communiquer en permanence les valeurs de la société et ses valeurs. De plus, la publicité assure une augmentation des revenus.
Internet a toutefois rendu très possible pour les entreprises nouvelles qui ne disposent peut-être pas d’un budget aussi important que leurs concurrents déjà établis de pouvoir mener des campagnes publicitaires qui: avoir des effets plus profonds que ce qui aurait été possible si vous utilisiez uniquement des stratégies physiques. Internet a également permis aux entreprises de pénétrer sur le marché et d’obtenir une part équitable du marché, tout en concurrençant favorablement leurs concurrents.
Cependant, toutes les campagnes de notoriété de marque ne doivent pas nécessairement être en ligne. capable de promouvoir la marque hors ligne également en veillant à ce qu’ils fassent de la publicité dans des magazines imprimés et rejoignent également la boulangerie et d’autres associations connexes afin de créer des réseaux et d’avoir des contacts utiles à l’avenir.
Vous trouverez ci-dessous certaines des plates-formes qui peuvent être exploitées pour renforcer sa marque et accroître la notoriété de son secteur de la boulangerie;
- Encouragez les clients fidèles à faire de la publicité de bouche à oreille
- Assurez-vous que les annonces sont placées dans les journaux et magazines locaux, ainsi que sur les stations de radio et de télévision
- Utilisez Internet et les plates-formes de médias sociaux telles que Facebook, Twitter, YouTube Linkedin et Instagram. accroître la notoriété et également promouvoir le secteur de la boulangerie
- Distribuez des prospectus et des dépliants dans des endroits stratégiques de la région où se trouve la boulangerie
- Créez un site Web officiel et interactif et utilisez les services de référencement. ) stratégies visant à attirer du trafic sur le site
- Assurez-vous que le véhicule officiel et les vêtements de cérémonie portés par le personnel pendant les heures de travail portent un logo unique
