Voulez-vous créer une entreprise de brasserie-pub à partir de rien? Ou vous avez besoin d’un exemple de modèle de plan d’affaires de pub-brasserie? Si oui, je vous conseille de lire.
Partout dans le monde, le besoin de boire de la bière par les hommes a toujours augmenté. En fait, la consommation de bière existe depuis des siècles. Alors que certains hommes aiment se détendre à la maison avec leur famille et leurs amis, d’autres préfèrent prendre un verre au pub. Cela tient au sentiment d’appartenance que cela leur confère, ainsi qu’à la variété de saveurs uniques qui leur sont proposées.
Il existe d’innombrables marques de bière. Dans le même ordre d’idées, il y a beaucoup de gens dont les préférences diffèrent selon le type de bière à consommer. Tandis que certaines bières contiennent du houblon, d’autres contiennent de l’orge, du malt, du sorgho et ainsi de suite. Les brasseries où sont fabriquées de telles boissons sont des zones hautement industrialisées.
Dans certains pubs, il est strictement interdit de vendre une sélection, voire la totalité. sélection de bière en bouteille. Au contraire, certains cafés ne vendent que leurs propres options de bière. Ils créent leur propre produit dans la microbrasserie et ont la capacité de contrôler ce qu’ils fabriquent et vendent de qualité à quantité. Les bars à bière ont tendance à avoir des coûts de démarrage inférieurs, ce qui peut souvent signifier l’obtention d’une licence à prix fixe et moins chère auprès du gouvernement de votre État.
Si vous avez toujours eu l’ambition de brasser votre propre bière, vous pouvez alors commencer par les bons conseils. Par conséquent, quelles étapes sont nécessaires? commencer une brasserie? Cet article propose de donner son opinion à ce sujet.
Création d’un modèle de plan d’entreprise type Brewpub
1. Réalisez des recherches
Démarrer une brasserie artisanale n’est pas une tâche à confier à un novice. Il est donc très opportun que des recherches adéquates soient effectuées sur ce sujet. Il faut rassembler de nombreuses informations pour créer une entreprise brassicole prospère. Connaître des informations vitales comme: où commencer ce type d’entreprise, les processus impliqués, ainsi que d’autres informations.En outre, étudiez généralement comment les autres microbrasseries ont démarré et ce qui les a conservées.
2. Rédiger un plan d’entreprise
L’élaboration d’un plan d’entreprise est un moyen sûr de faire avancer les choses. Votre entreprise doit suivre certaines règles nécessaires à sa croissance. Si vous examinez quelques grandes marques du monde entier, vous constaterez que la plupart d’entre elles appliquent des plans bien définis.
Certaines informations devant être incluses sont; le plan à court terme et le plan à long terme de votre brasserie artisanale; le public cible, le sexe, le niveau de revenu de ceux qui peuvent visiter votre pub, le montant nécessaire pour stat, entre autres. Voici un exemple de plan d’entreprise pour une microbrasserie que vous pouvez utiliser GRATUITEMENT.
3. Faites-vous entraîner
Vous ne pourriez pas vous réveiller dormez et décidez simplement de brasser de la bière. Vous devez d’abord obtenir la formation nécessaire. C’est pour cette raison que vous devez être formé à l’art. Des vidéos d’auto-assistance peuvent être disponibles sur Internet via YouTube; Cependant, il est toujours nécessaire d’acquérir une expérience pratique avec un expert. Vous pouvez y parvenir en servant dans une brasserie.C’est ainsi que vous obtiendrez toutes les informations sur les processus de brassage de la bière.
4. Enregistrez votre entreprise
Ce n’est pas le type d’entreprise commencer sans permis; et avant d’en recevoir un, il est obligatoire de disposer de tous les documents nécessaires à l’enregistrement de votre brassin. Vous pouvez vous renseigner auprès du département de la chambre de commerce ou de la commission des affaires de l’entreprise, selon le cas, dans votre pays. Assurez-vous de fournir les informations correctes sur votre entreprise lorsque vous remplissez vos formulaires.
5. Obtenez votre licence -: Il est important d’obtenir votre licence d’exploitation. Par conséquent, si vous êtes en mesure de respecter les critères d’enregistrement de votre raison sociale, obtenir votre permis d’exploitation ne sera pas une tâche herculéenne.
6. Recherchez du financement . -: Puisqu’il s’agit d’une petite entreprise, vous pouvez également vous adresser à certaines banques qui soutiennent les petites entreprises. Vous pouvez également envisager de regrouper des fonds de démarrage de votre famille et de vos amis, ainsi que par l’intermédiaire d’investisseurs providentiels.
7. Profitez d’un espace
En utilisant votre maison comme brasserie artisanale est hors de question; sauf si vous êtes capable de faire face au bruit qui accompagne les maisons de club. Par conséquent, mettre de côté des fonds pour louer un espace pour votre bar est idéal. Assurez-vous que l’endroit que vous obtenez peut accueillir un bar; un endroit très fréquenté serait une excellente idée et un salon intérieur pour vos nombreux clients.Une fois que vous êtes en mesure d’obtenir un espace, la prochaine chose à faire serait de fabriquer du mobilier.
8. Procurer des équipements
Certains des équipements dont vous avez besoin pour cette entreprise brassicole inclure; verrerie, éviers, robinets, clayettes en verre et systèmes de distribution de la bière et des boissons non alcoolisées, congélateur, glacière pour fûts de bière, pic à glace, bacs à glace, machine à glace, cuillères à glace, lave-vaisselle, armoires de rangement et présentoirs. Vous pourriez également avoir besoin d’équipement de cuisine pour les collations et les sandwichs que vous offrez, ainsi que de machines pour la fabrication de boissons à base de café.
9. Embaucher des personnes et démarrer la production
Maintenant que les choses vont vraiment bien, la prochaine chose à faire serait d’embaucher et de former les ouvriers qui aideraient dans les tâches de production. Une fois que vous êtes en mesure de rayer des choses, votre prochain pari devrait être de commencer la production. Assurez-vous de produire une variété de bières aux goûts différents pour vos clients.
10. Annoncez votre pub
La publicité est une étape très importante pour provoquerait un grand essor des ventes si cela était fait judicieusement. Cela souligne à nouveau la nécessité d’un modèle de plan marketing pour les microbrasseries . Vous pouvez inviter votre famille et vos amis à essayer vos brasseries. Organisez de grandes fêtes et invitez le grand public à tester votre bière.
Vous pouvez envisager de proposer des échantillons en ligne à des blogueurs populaires et à d’autres personnes influentes, afin de susciter l’intérêt que vous portez à vos brasseries.Si le résultat obtenu est positif, vous devez vous attendre à des tonnes de favoritisme.
En plus de tout cela, vous pouvez commencer votre microbrasserie petit, mais restez concentré sur vos idées d’expansion et Assurez-vous de connaître parfaitement les lois, réglementations et ordonnances en vigueur dans votre région concernant la production d’alcool.
