Comment obtenir une licence de boucher en Afrique du Sud

Voulez-vous lancer une boucherie en Afrique du Sud et avez-vous besoin d’un Licence? Si vous avez répondu «Oui», voici un guide détaillé sur la procédure à suivre pour obtenir une licence de boucher en Afrique du Sud.

Le travail d’un boucher est assez simple. Ils vendent de la viande au grand public et à des entreprises telles que les restaurants et les traiteurs qui ont besoin de viande pour compléter leur plat. En plus de vendre de la viande, ils produisent également des produits à base de viande, tels que du biltong, des boerewors, de la viande marinée et des produits de viande froide. prendre livraison et / ou collecter le stock, stocker la viande de la manière appropriée et savoir utiliser les différentes machines. Même s’il est parfois exagéré, il convient également que les bouchers possèdent les compétences nécessaires pour bien répondre aux besoins de leurs clients, en plus de leur fournir des conseils sur les meilleurs types de viande, les tailles de coupe et la méthode de préparation qui s’y prêtent. .

Cependant, avant de pouvoir ouvrir votre boucherie pour vendre de la viande en Afrique du Sud , vous devrez obtenir une licence. En fait, conformément à la loi de 2093 relative à l’industrie de la viande, vous ne pourrez pas exploiter votre boucherie sans une licence délivrée par PrimeSafe.

Pour obtenir votre licence PrimeSafe, vous devrez:

  • Assurez-vous que votre magasin respecte les exigences de construction standard.
  • Accord écrit avec un auditeur tiers agréé par PrimeSafe.
  • Soumettez une demande de licence ainsi que les frais applicables.

Vous devez vous efforcer de soumettre votre demande de licence PrimeSafe au moins dix jours avant le jour où vous avez l’intention d’ouvrir votre boucherie.

Formulaire d’inscription

Vous pouvez faire votre demande en ligne ou télécharger le formulaire et remplir le formulaire. it.

Pour la demande en ligne, vous devrez effectuer un paiement avec votre carte de crédit. Cependant, la carte principale est la seule carte acceptée pour ce paiement.Vous devrez garder à l’esprit que des frais d’addition de 0,35% du total des frais à payer seront appliqués. Notez également que le formulaire en ligne concerne uniquement les nouvelles applications, car cette méthode ne peut pas être utilisée pour renouveler une licence de boucherie arrivée à expiration.

Renouvellement de demandes

La durée de validité d’une licence de boucherie de boucherie au détail va du 1er janvier au 31 décembre. PrimeSafe vous enverra une demande de renouvellement de votre licence vers le mois de novembre. Il est très important que vous renouveliez votre licence avant la fin de sa période afin de vous assurer qu’elle est toujours à jour afin d’empêcher la fermeture de votre entreprise, car vous utilisiez une licence non valide.

Si vous ne parvenez pas à renouveler votre licence avant le mois de décembre, vous devrez également payer une pénalité et les frais de renouvellement annuels.

5 Conditions requises pour obtenir une licence de boucherie en Afrique du Sud

1. Nom du demandeur et de l’opérateur désigné:

, vous devez d’abord obtenir un nom sous lequel votre licence sera exploitée. L’entité qui fait la demande peut être soit vous, un partenariat ou votre entreprise. Cependant, gardez à l’esprit que Primesafe ne vous autorisera pas à utiliser le nom d’une entreprise ou d’un nom commercial en tant que demandeur.

De plus, vous devrez désigner un opérateur pour votre boutique.La position d’un opérateur est très importante car il ou elle sera responsable de ce qui se passe dans le magasin. Dans le cas où le demandeur est une société, l’opérateur devra être un employé de la société.

Dans le cas où le demandeur est une société de personnes, l’opérateur devra être un partenaire. Toutefois, si le demandeur est une personne, l’opérateur devra automatiquement être cette personne.

2. Auditeur tiers: ensuite, vous devrez trouver un auditeur tiers approuvé par PrimeSafe pour votre application. Vous engagez un tiers auditeur pour effectuer des audits de votre installation une fois qu’une licence a été accordée par PrimeSafe. Vous devrez ensuite contacter le tiers auditeur et souscrire un accord écrit concernant les services d’audit avant de soumettre votre candidature.

Vous devrez prouver à Primesafe que vous avez effectivement fait appel aux services d’un tiers auditeur. effectuez des audits de votre magasin, sans quoi la licence ne vous sera pas attribuée.

Si la confirmation du service d’audit n’a pas été reçue dans les 30 jours suivant l’inspection préalable à l’autorisation, votre demande sera révoquée. Dans ce cas, ils rembourseront les frais annuels que vous avez payés, mais les frais de candidature ne vous seront pas remboursés.

3.Inspection de la construction:

avant de soumettre votre candidature, vous devez vous assurer que votre installation est conforme à toutes les normes nécessaires, sinon votre candidature peut être refusée.

4. Normes et directives: dès que votre demande aura été traitée, un responsable des licences PrimeSafe vous contactera pour vous contacter afin de déterminer le moment approprié pour l’inspection préalable à la licence de votre installation. vérifiez si le plaignant respecte les normes applicables qui ont déjà été stipulées pour les bouchers.

Une fois que votre installation a été jugée conforme aux exigences de construction, vous serez alors autorisé à en commencer l’exploitation. Toutefois, si vous ne souhaitez pas démarrer votre entreprise immédiatement, vous devrez indiquer une date de début dans les 30 jours suivant l’inspection.

Lorsque cette période sera écoulée et que vous n’êtes pas encore opérationnel. , votre candidature sera annulée. Les frais annuels seront remboursés; toutefois, vous devrez renoncer aux frais de votre demande.

Si votre installation n’est pas à la hauteur des exigences de construction, vous aurez 30 jours supplémentaires à régler. les problèmes qui ont été détectés. PrimeSafe Licensing Manager vous donnera les détails exacts des problèmes découverts par écrit.Par la suite, une autre inspection de votre installation sera effectuée afin de déterminer si vous avez résolu les problèmes signalés.

Si vous n’avez pas été en mesure de résoudre les problèmes détectés dans les 30 jours jours après l’inspection initiale, votre demande sera annulée. Les frais annuels seront remboursés et les frais de demande perdus.

5. Délivrance de la licence:

vous obtiendrez une licence vous permettant d’exploiter une boucherie au détail lorsqu’il aura été confirmé que les normes suivantes ont été respectées.

  • Vous avez utilisé les services d’un services d’audit d’un auditeur tiers agréé par PrimeSafe; et
  • Votre établissement se conforme aux exigences de construction de la norme correspondante.

Vous recevrez une copie des documents suivants: certificat de licence, conditions de la licence, normes pertinentes et directives et la charte PrimeSafe Licenseed Charter. Il est très important que vous compreniez bien l’état de votre permis. En cas de confusion, vous devez contacter le bureau PrimeSafe.

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